쌀 aa:농림축산식품부식품산업정책과
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쌀 가공식품 부산물을 이용한 기능성 소재 개발 및 이를 활용한 식품의 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 엄지식품 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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가공식품 세분시장 현황 : 쌀가공식품. 2020 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내산 원료와 토종 미생물을 활용한 생쌀발효 증류식소주 상품화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산대학 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내 향료산업 활성화를 위한 두류, 쌀 유래 천연향료 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한불화농 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수입 전분대체 고품질 쌀 전분 소재 대량 생산기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 경기대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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사물 인터넷 기술을 적용한 소규모 쌀 막걸리 양조장 설비 및 품질관리 시스템 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 우리술 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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건강위험군 및 영양취약계층의 개선을 위한 맞춤형 고단백 스낵 제고 기술의 개발 및 사업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 가온앤 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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쌀발효기술을 활용한 저온유통 가정식 대체 고품질 쌀가공식품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 창억 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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쌀가루(한가루)를 이용한 쌀파스타 및 그 제조방법 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 레인보우팜 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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쌀가루 품질지표 개선을 통한 글로벌 스타 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 올라이스(주) 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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소트
구분
자료유형
출판년도
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출판사
