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대한민국 식품지존. 시즌2 이데일리 식품박물관기획취재팀 이데일리+시그니처 2022 574-이223ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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학위논문 |
대멸치의 건조 및 저장 중 지질의 산화 이정선 부경대학교 2000 574.94-이73ㄷ-DM 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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대체육 생산 : 현황과 전망 한국식량안보연구재단 식안연 2022 574.64-한17ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
대량생산 해조류로부터 항염, 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 기능성소재의 산업화 = Industrialization of anti-inflammation, hangoverish alcohol metabolism improving and liver protection functional components from Seaweeds 해양수산부 고려대학교 2007 574.94-해62ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 로페즈-알트, J. 켄지 영진닷컴 2017 574.07-로843ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
떫은 감의 활용도 증진 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.804-한17ㄸ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기 김정현 따비 2021 574.756-김73ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟 가지 이야기 정이현 로도스출판사 2013 574.756-정69ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
로하스, 기술융합 그리고 식품산업 : 매일 먹는 식품이 사람을 바꾸고 세상을 바꾼다! 김동수 한국식품개발연구원 2009 574-김225ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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마늘 추출물의 생리활성 및 순수분리한 성분의 항염증 효과 김남수 부산대학교 2013 574.8054-김211ㅁ-DP 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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소트
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자료유형
출판년도
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출판사
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