쌀 aa:농림부 aa:농림축산식품부식품산업정책과
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쌀시장 개방 대응 향 특성의 복합 기능성미 신소재개발 및 이를 활용한 국내외 식품사업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 씨제이제일제당주식회사 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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블랙푸드 스낵바 기술개발연구 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 제이케이푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공식품 세분시장 현황 : 쌀가공식품. 2020 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내산 원료와 토종 미생물을 활용한 생쌀발효 증류식소주 상품화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산대학 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내 향료산업 활성화를 위한 두류, 쌀 유래 천연향료 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한불화농 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수입 전분대체 고품질 쌀 전분 소재 대량 생산기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 경기대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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쌀 가공식품 부산물을 이용한 기능성 소재 개발 및 이를 활용한 식품의 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 엄지식품 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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쌀의 대량 소비 촉진을 위한 현미스낵 생산 시스템 및 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 태환자동화산업 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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