008110322s2002    ulk              a  korIA
 056  ▼a524.2▼24
 090  ▼a524.2▼b농239ㅆ
 110  ▼a농림부
 24500▼a쌀산업발전을 위한 중장기대책 세부 시행방안▼d농림부▼e한국농촌경제연구원 [공편]
 260  ▼a[서울]▼b한국농촌경제연구원▼c2002
 300  ▼axⅷ, 601 p.▼b삽도▼c전자파일
 44000▼a최종연구보고서
 49010▼a연구보고▼vC2002-6
 50010▼a연구책임자 : 이정환
 50010▼a원문파일(pdf)로만 열람가능
 504  ▼a참고문헌 : p.125-126
 7001 ▼a이정환
 710  ▼a한국농촌경제연구원
 710  ▼a농림수산식품부
 710  ▼a농림수산부
 710  ▼a농림축산식품부
 710  ▼a농수산부
 830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼vC2002-6
 856  ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/eb00566
 9501 ▼a비매품

제1장  서 론 = 1
 1. 연구의 필요성 = 1
 2. 선행연구 검토 = 2
 3. 연구목적 = 3
 4. 연구범위와 방법 = 4 

제2장  쌀산업의 현실 = 5
 1. 쌀산업정책의 한계 = 5
 2. 쌀 생산농가: 생산구조의 취약 = 6
 3. 쌀시장: 쌀 유통체계의 부실 = 6
 4. 정부: 쌀산업 안정체계의 부재 = 7

제3장  쌀산업의 여건변화와 전망 = 9
 1. 쌀 수요량 변화 전망 = 9
 2. 쌀 생산량 변화 전망 = 12
 3. 쌀 생산농가 구조변화 전망 = 13
 4. 국제시장 변화와 협상전망 = 15

제4장  쌀산업정책의 과제와 추진체계 = 17
 1. 쌀산업정책의 과제 = 17
 2. 새로운 쌀산업정책 체계 = 19

제5장  2002년 쌀시장 안정대책 = 22
 1. 쌀 가격 및 재고 동향 = 22
 2. 2002년 가격 전망 = 24
 3. 2002년 쌀시장 안정시책 = 27

제6장  2002∼5년 수급조정과 재고감축정책 = 29
 1. 수급 전망과 대책의 방향 = 29 
 2. 수급조정 정책대안 = 32
  제6장 부록 1. 생산조정제 검토 = 38 
  제6장 부록 2. 재고 특별처분방안 검토 = 44
  제6장 부록 3. 쌀 소비촉진방안 = 46
  제6장 부록 4. 벼 재배농가의 단수, 임차료, 소득 분포 = 48

제7장  쌀생산농가 소득지원제도 = 52
 1. 쌀 소득지원제도의 필요성과 목적 = 52
 2. 소득지원제도와 관련된 쟁점 검토 = 53
 3. 소득지원제도의 대안 검토 = 57
 4. 쌀 소득보전 직접지불제 도입 방안 = 62
 5. 정책효과 및 재정소요 추정 = 67
  제7장 부록 : 정부수매와 소득보전직불제의 비교 = 70

제8장  쌀시장 안정 지원정책 =72
 1. 쌀시장의 문제 = 72
 2. 수매제도 개선 = 83
 3. 융자수탁사업 지원 = 85
 4. 양곡거래소 설립 = 87
 5. 공공비축제 확립 = 89

제9장  쌀산업 구조개선과 경쟁력 지원정책 = 91
 1. 쌀농업의 구조와 생산비 동향 = 91
 2. 쌀산업 구조개선의 과제 = 96
 3. 농지유동화와 규모확대 지원 = 97
 4. 품질 향상 중심의 쌀 생산·가공시스템 지원 = 101
  제9장 부록 1. 벼농사 농가의 논 경영규모별 경영 특성 = 104
  제9장 부록 2. 쌀 생산비 및 소득 분석 = 107
  제9장 부록 3. 논벼 단수의 전망 = 119

참고문헌 = 123 

부록Ⅰ  지역별 토론회 결과 = 125 
 Ⅰ. 호남지역 = 125
  1. 개 요 = 125
  2. 토론 요지 = 126
 Ⅱ. 충남·북 지역 = 139
  1. 개요 = 139
  2. 토론 요지 = 140
 Ⅲ. 영남지역 = 150
  1. 개 요 = 150
  2. 토론 요지 = 151 

부록Ⅱ  양곡거래소의 성립조건과 운영방안 = 163 
 Ⅰ. 서 론 = 163
  1. 연구의 필요성 = 163
  2. 연구의 목적 = 164
  3. 연구의 방법 = 164
 Ⅱ. 양곡거래소 도입의 필요성과 타당성 = 165
  1. 양곡거래소 도입의 필요성 = 165
  2. 양곡거래소 도입의 타당성 = 168
  3. 양곡거래소 설립 반대론 = 187
 Ⅲ. 양곡거래소의 운영방안 = 192
  1. 인터넷 B2B거래와 양곡거래소 = 192
  2. 양곡거래소의 구조 = 204
  3. 양곡거래소 산지 B2B 운영방안 = 206
  4. 양곡거래소 도매 B2B 운영방안 = 216
  5. B2B 선도거래의 의의와 방법 = 225
  6. 양곡거래소의 설립과 조직 = 233
  7. 양곡거래소의 가격 공개 = 239
 Ⅳ. 양곡거래소의 성립조건 = 240
  1. 근거법령의 정비 = 240
  2. 양곡거래소 활성화를 위한 지원정책 = 241 
 Ⅴ. 요약 및 결론 = 255 

부록Ⅲ  식량비축제도 = 257 
 Ⅰ. 비축제도에 대한 연구동향 = 261
  1. 연구의 한계 = 263
  2. 이 연구의 범위에서 비축제도의 운영 = 264 
 Ⅱ. 가격안정화를 위한 비축관리제도 : 관세화 유예의 경우 = 267
  1. 가격안정화의 효과 = 267
  2. 적정 가격안정화를 위한 비축제도의 논의 = 269
  3. 농가기대효용 극대화를 위한 가격안정화정책 = 271  
 Ⅲ. 비축관리 제도 : 관세화가 된 경우 = 297
  1. 분석방법 = 296
   참고 1 : 두 확률변수의 무작위 추출법 = 308
   참고 2 : SHAZAM 프로그램 = 310 

부록Ⅳ 소비·가공분야 대책 = 314
 Ⅰ. 쌀의 소비 및 가공제품의 현황 = 314 
 Ⅱ. 쌀로 원료의 대체 가능이 있는 품목 = 318
  1. 면류 제품 = 321
  2. 과자류 제품 = 322
  3. 장류 제품 = 323
  4. 음청류 제품 = 324
  5. 당류(엿류) 제품 = 325
  6. 주류 제품 = 325
  7. 조미 제품 = 326
  8. 식해 제품 = 327 
 Ⅲ. 쌀의 소비확대를 위한 쌀가공제품 개발 방안 = 328
  1. 간편식 밥류 가공제품 개발 =329
  2. 기능성 죽류 제품의 개발 =330
  3. 신세대를 위한 과자류 개발 = 332 
  4. 쌀주류 제품의 생산확대 = 333
  5. 장류 및 물엿 제품의 개발 = 334
  7. 다양한 떡류 제품의 개발 = 335
  8. 한과류 제품의 품질개선 = 336
  9. 맞춤형 쌀가루 제품 개발 = 337
  10. 밥공장 중심의 급식체계 개발 = 338 
  11. 밥류용 편의식 반찬류 개발 = 339
  12. 밥류 식생활의 우수성 규명 = 339 

부록Ⅴ  일본의 쌀정책 = 345
 Ⅰ. 쌀정책의 전개과정 = 345
  1. 식량법 이전의 쌀정책 = 345
  2. 식량법 성립 이후 쌀정책 여건 변화 = 360
  3. 식량법시스템의 본질과 구조 = 383
  4. 식량법시스템의 전개과정 = 391 
 Ⅱ. 수급정책: 생산조정정책을 중심으로 = 399
  1. 식량법 이전의 생산조정 = 399
  2. [식량법]: 자주적 생산조정과 비축 및 조정보관제도의 도입 = 405
  3. [새로운 쌀 정책](1997년 11월): 긴급생산조정추진대책과 도작경영안정대책 = 409
  4. [토지이용형농업활성화대책](1999년 10월) = 413
  5. 최근의 동향과 생산조정 및 비축제도의 문제점 = 416
  6. 평가 = 422 
 Ⅲ. 유통정책 = 429
  1. 식량법 이전의 쌀 유통시스템 = 429
  2. 식량법하의 쌀 유통시스템 = 452
 Ⅳ. 최근의 쌀정책개혁 논의와 정부의 구상 = 490
  1. 최근의 쌀정책개혁 논의 = 490
  2. 정부의 쌀정책개혁 구상: 특징과 문제점 = 504

부록Ⅵ  중국의 쌀산업 = 518
 Ⅰ. 쌀 생산 = 522
  1. 미곡생산: 총생산량 증가 = 522
  2. 미곡생산의 구조변화: 지역과 품종 = 526
  3. 미곡의 생산비용 = 534
  4. 미곡가격 = 541
 Ⅱ. 쌀 판매 = 547
 Ⅲ. 쌀 유통 = 554
  1. 일괄구입·일괄판매(統購統銷) = 554
  2. 이중가격제(雙軌制) = 555
  3. 1998년의 개혁: 정부통제강화 = 558
  4. 최근 상황 = 561
 Ⅳ. 쌀 무역 = 564
  1. 쌀 무역의 발전 = 564
  2. 쌀 수출입 시장의 구조 = 566
  3. 수출입 품종구조 = 569
  4. 쌀 수출가격과 정가체제 = 571 
 Ⅴ. 쌀 정책 분석 = 573
  1. 주요 쌀 정책 = 573
  2. 쌀 관리체제 = 576
  3. 쌀 무역정책 = 579
  4. WTO가입후 쌀 정책의 변화 = 585 
 Ⅵ. 쌀 수요전망예측 = 590
  1. 과거의 예측 = 590
  2. 과제그룹의 간략한 예측 = 595