목차정보
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서명 : 지금이야 말로 도시農 : 도시농업으로 사회를 변화시키다 옮긴이의 말 = 5 서문 = 14 Part 01 '도시農'은 건강한 사회를 만든다 제1장 농업의 즐거움 = 25 아버지의 뒤를 잇다 = 28 파는 것만으로 만족할 것인가 = 30 학교급식과 아동농원 추진 = 33 농업체험농원은 이상적 모델 = 35 농업은 즐겁다 = 39 제2장 도시농업의 매력 = 43 도시농업의 다원적 기능 = 45 사람을 건강하게 하는 녹색환경 = 47 도시농업이 건전하다는 의미 = 50 도시농업을 이해하는 지역주민 = 52 도시에서 전원생활 즐기기 = 56 제3장 '도시農'과 지역 활성화 = 61 '農'에서 '農'으로 U턴 = 64 학교급식을 계기로 달라진 농업 = 68 지역단위의 아동농원 = 74 보여주는 농업에서 매력주는 농업으로 = 77 전원도시 구상 = 82 Part 02 '農'이 있는 도시를 만들다 제1장 도시농업 가능성 = 91 1. 도시농업의 힘 = 93 (1) 농업체험농원의 효과 = 93 농원을 통한 '지역 데뷰' = 93 농협과 함께 농원 운영 = 96 강습회와 다양한 이벤트 = 98 채소 나눠 먹기 효과 = 99 도시농업 효과 재확인 = 101 (2) 다양한 도시농업 실천 = 103 어린이를 위한 농업체험 = 103 고령자를 위한 농업체험 = 107 도시민의 농업 참여와 취농 지원 = 111 2. 도시농업ㆍ농지의 역할 = 114 (1) 신선한 채소를 공급하는 도시농업 = 114 도쿄의 도시농업 규모와 특징 = 114 도시 농산물의 매력 = 115 (2) 도시농업ㆍ농지의 기능 = 117 '도시農' 기능 = 117 '도시農'이 주는 혜택 = 118 주민의 생명을 지키는 '도시農' = 120 제2장 도시에서의 농업ㆍ농지 = 123 1. 변화하는 도시농업ㆍ농지 = 125 (1) 도시화와 농업 = 125 도시 확대와 농업 = 125 농업 쇠퇴의 길 = 126 다시 보는 도시농업ㆍ농지 = 128 (2) 도시농지 개념 변천 = 130 도시계획법에 따른 구분과 문제 = 30 택지 및 과세를 둘러싼 움직임 = 131 농지 상속세 납세유예제도 창설 = 132 택지화 추진과 도시농지 위기 = 133 식료ㆍ농업ㆍ농촌기본법 안 도시농업 = 135 개정농지법과 도시계획 향방 = 136 2. 시민의 농지 이용 등장 = 140 (1) 시민농원 현황 = 140 시민농원 발전 과정 = 140 시민농원 종류 = 142 일상형 시민농원 성장 = 143 강의형 농업체험농원 탄생 과정 = 144 (2) 일본 시민농원 과제 = 147 일본 시민농원 특징 = 147 시민농원에 대한 제안 = 149 3. 지자체의 도시농업 추진 사례 = 154 (1) 조례 제정 = 154 시민과 제휴한 농업진흥정책 = 154 녹색세 도입을 통한 녹지 보전 정책 = 156 오사카판 인정농업인 창설 = 157 도시정비와 연계한 농지보전 추진 = 160 (2) 도시농지 보전을 위한 지자체 간 협력 = 161 도시농지 보전 추진 지자체협의회 설립 = 161 전국도시농업진흥협의회 설립 = 162 제3장 도시농업이 꿈꾸는 미래 사회 = 165 1. 위기에 놓인 일본의 '農'과 '食' = 167 (1) 일본의 '農'은 소멸될 것인가 = 167 농업종사자의 고령화 = 167 기업의 농업 참여 = 168 (2) 일본의 '食'은 절망에 빠질 것인가 = 171 식료자급의 과제 = 171 식생활의 붕괴 = 173 사라지는 식문화 = 175 2. 미래 도시농업의 설계와 비전 = 177 (1) '農'의 재정의 = 177 다원적 기능의 중시와 협동 창출 = 177 고령화 사회를 지탱하는 '農' = 178 지역 재생의 핵심은 지역의 '農' = 181 (2) 도시에서 확산되는'유연(有緣)사회' = 182 연고 없는 사회 현상 = 182 활기찬 미래를 위해 = 184 도시농업을 위한 제안 = 186 부록 옮긴이의 글 ① - 일본 농업체험농원과 한국 주말농장의 비교 = 195 옮긴이의 글 ② - 세계의 시민농원 역사와 사례 = 200 |
