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서명 : 비만억제 효과를 갖는 키토올리고당의 건강기능식품 개발 제1장 연구개발과제의 개요 = 11 제2장 국내외 기술개발 현황 = 12 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 = 15 3.1. 연구내용 = 15 3.1.1. 분자량별 키토산올리고당 최적조건 = 15 3.1.2. 분자량별 키토산올리고당 분자량 분포 확인 = 16 3.1.3. 고지방 식이 쥐와 비만하우스를 이용한 키토산올리고당의 비만억제활성 확인 = 16 3.1.4. 실험동물의 주요 조직별 단백체 분석 = 16 3.1.5. 단백체 분석을 통한 키토산올리고당의 비만억제 작용기전 규명 = 17 3.1.6. 키토올리고당의 항비만효과의 유효성 평가를 위한 인체적용시험 평가 = 17 3.1.7. 건강기능식품 개별인정 신청 및 제품화 = 19 3.2. 연구결과 = 21 3.2.1. 분자량별 키토산올리고당 분취 조건 = 21 3.2.2. 분자량별 키토산올리고당의 평균분자량 = 21 3.2.3. 키토산올리고당의 비만억제 효능 확인 = 29 3.2.4. 실험동물의 주요 조직별 단백체 분석 = 29 3.2.5. 단백체 분석을 통한 키토산올리고당의 비만억제 작용기전 규명 = 41 3.2.6. 키토올리고당의 항비만효과의 유효성 평가를 위한 인체적용시험 평가 = 49 3.2.7. 건강기능식품 개별인정 신청 및 제품화 = 50 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 51 제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 = 53 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 = 54 제7장 참고문헌 = 55 별첨. 임상시험 보고서 동물실험 보고서(자사 추가 동물실험) |
